SOPAS FRIAS
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CREMA DE REMOLACHA al eneldo
La Crema de remolacha al eneldo es uno de esos platos socorridos. Es muy fácil de hacer, queda muy bonita, es estupenda como primer plato, una cena deliciosa, un entrante vistoso si tienes…
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GAZPACHO la sopa fría por excelencia
El gazpacho es un plato sano y muy recomendable en verano ya que reponemos líquidos y sales minerales, además de meternos un chute de vitaminas. Y si eres vegano lo puedes disfrutar sin…
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VICHYSSOISE crema fría de puerros
La Vichyssoise es un entrante clásico de verano, una crema fría de puerros muy popular que yo siempre había creído que era de origen francés, aunque para mi sorpresa parece que no está…
