GALLETAS DE AVENA sin gluten y sin lactosa
Estas Galletas de Avena son rápidas y facilísimas de hacer. Además no tienen gluten ni lactosa, así que son un delicioso comodín si en casa …
FALAFEL hamburguesa vegana de garbanzos
El Falafel es un plato típico de la cocina de oriente medio. Se hace con garbanzos, verduras y especias, por lo que es un plato …
SALSA DE YOGUR
En casa nos encanta el Falafel y siempre lo acompañamos con esta Salsa de Yogur. Es una salsa muy popular en la comida de oriente …
COCA DE PANADERO Coca de Forner
Hace ya unos años, encontré en un mercadillo de libros un pequeño cuadernillo con recetas de pan tradicionales catalanas. Es un cuadernillo muy sencillo, pero …
BUÑUELOS DE BACALAO fritos y al horno
Buñuelos de Bacalao, un clásico del tapeo. Esponjosos, sabrosos y de bocado, un placer que ralla en el pecado 😈🤣😋. Yo los hago con masa …
LASAÑA DE TOMATE
La lasaña de tomate es un primer plato o una cena espectacular. Es fácil y rápida de hacer, original, aromática y muy suave al paladar. …
CROQUETAS DE COCIDO con jamón
Croquetas de cocido, la receta de aprovechamiento por excelencia. No hay nada más rico que estas croquetas hechas con la carne que nos sobra después …
ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y ANCHOAS
La ensalada de tomate, aguacate y anchoas es perfecta como entrante o como cena. Es fresca, nutritiva, nos aporta un chute de vitaminas y está …
FLAN DE MATÓ con nueces caramelizadas
Hoy han venido a comer mis padres y mis hermanos. Como no me gusta estar en la cocina cuando viene gente a casa, todo el …
SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA
Esta receta de salmón con salsa de mostaza es el resultado de uno de esos días en que no sabes que hacer y combinas un …