DULCES
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MERMELADA DE HIGOS, receta 100% natural, solo tres ingredientes
En casa las mermeladas son caseras, hace mucho que en casa no entra un bote de mermelada comercial. Lo ideal es comprar las frutas de temporada y hacer la mermelada cuando la fruta…
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COOKIES DE CHOCOLATE NEGRO
Me encantan las cookies y m encanta el chocolate, así que estas cookies de chocolate negro son una fiesta. Fáciles de hacer, jugosas y con un olor y un sabor a chocolate que…
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BAKLAVA delicioso postre de origen turco
El baklava es un postre de origen turco, es una delicada combinación de dulce, frutos secos y el crujiente de la masa filo. Es bastante, por no decir muy, calórico, por lo que…
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BUÑUELOS DEL EMPORDÀ Brunyols de l’Empordà. Dulce tradicional de Semana Santa
El Empordà es una zona maravillosa de Cataluña, en la parte del interior de la Costa Brava, es una zona llana y fértil, donde se cultivan manzanas y se producen vinos, salpicada de…
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BIZCOCHO DE ZANAHORIA ESPECIADO
Este bizcocho de zanahoria especiado es una de aquellas recetas agradecidas. Es muy fácil de hacer, queda esponjoso, jugoso y con un aroma espectacular. Lástima que las recetas no se puedan oler 😋…
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MOUSSE DE TURRÓN SURTIDAS
Estas Mousse de Turrón Surtidas quedan muy vistosas y son una forma más suave de comer turrones. Además son muy fáciles de hacer y llevan solo dos ingredientes. En esta ocasión te propongo…
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GALLETAS DE AVENA sin gluten y sin lactosa
Estas Galletas de Avena son rápidas y facilísimas de hacer. Además no tienen gluten ni lactosa, así que son un delicioso comodín si en casa hay alguien con alguna intolerancia. Cogí la receta…
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COCA DE PANADERO Coca de Forner
Hace ya unos años, encontré en un mercadillo de libros un pequeño cuadernillo con recetas de pan tradicionales catalanas. Es un cuadernillo muy sencillo, pero contiene recetas de aquellas que te envían a…
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FLAN DE MATÓ con nueces caramelizadas
Hoy han venido a comer mis padres y mis hermanos. Como no me gusta estar en la cocina cuando viene gente a casa, todo el menú lo cociné ayer por la tarde, Vichyssoise,…
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HORCHATA DE CHUFA
Después de San Juan y sus deliciosas cocas, ya tenemos aquí el calor del verano español. A partir de ahora apetecen cosas fresquitas, postres con frutas, tartas heladas, batidos ligeritos, en fin, todos…
