PATATAS ASADAS EN MICROONDAS para guarnición

Las patatas asadas en microondas son una solución rápida, fácil, económica y resultona, de poner guarnición a nuestros platos de carne o pescado.

Las tienes hechas en 10 minutos, así que aunque estés haciendo solo algo a la plancha, te da tiempo a hacerlas. Tendrás un plato completo y sin complicaciones.

Además al ser asadas son más sanas que si pones patatas fritas y más sabrosas que si las haces hervidas.

En casa son un comodín, tanto para acompañar una carne a la plancha, un pescado al vapor, unas costillas al ajillo o cualquier otro plato. Son perfectas para los días que no tienes apenas tiempo.

Pones carne o pescado con las patatas asadas en microondas, una ensalada en el centro, una pieza de fruta de postre y tienes un menú completo, sano, sabroso y preparado en 15 – 20 minutos.

INGREDIENTES:

1 patata por persona
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Esta es la receta base, pero le puedes añadir cualquier tipo de especia o hierba aromática, tomillo, romero, salvia, hierbas provenzales, pimentón dulce o picante…

Depende un poco del plato que quieras acompañar, imaginación al poder cociner@s.

ELABORACIÓN:

Es muy fácil y muy rápido.

Lava las patatas, córtalas por la mitad y hazles unos cortes cuadrados. En la foto se aprecia

Ponles sal y pimienta al gusto (y cualquier otra especia o hierba aromática si quieres) y riégalas con un chorrito de aceite de oliva.

Ponlas al microondas tapadas 8 minutos. Pincha las patatas para ver si están tiernas, si no ponlas un par de minutos más, dependerá un poco del tamaño de las patatas.