ENTRANTES
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ESPAGUETIS CON SALVIA receta fácil y aromática
Espaguetis con salvia, una receta de pasta fácil de preparar, aromática y diferente. La salvia tiene un aroma que hace de esta receta de pasta algo especial
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ESQUEIXADA DE BACALAO un entrante típico catalán
La esquixada de bacalao es un delicioso entrante típico de la cocina catalana, una ensalada de bacalo desmigado sana, fresca y mediterránea
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CALABACINES RELLENOS DE ARROZ Y PISTO
Los calabacines rellenos de arroz y pisto son un entrante resultón. Yo utilizo los calabacines redondos porque la presentación queda muy bonita. Puedes variar el relleno, imaginación al poder, yo suelo rellenarlos con…
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GAZPACHO la sopa fría por excelencia
El gazpacho es un plato sano y muy recomendable en verano ya que reponemos líquidos y sales minerales, además de meternos un chute de vitaminas. Y si eres vegano lo puedes disfrutar sin…
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VICHYSSOISE crema fría de puerros
La Vichyssoise es un entrante clásico de verano, una crema fría de puerros muy popular que yo siempre había creído que era de origen francés, aunque para mi sorpresa parece que no está…
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CREMA DE ALMENDRAS
Crema de almendras, una sopa caliente y suave, nutritiva, diferente y con un punto sofisticado. Muy agradecida como primer plato en celeraciones.
