ENTRANTES
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BRAZO DE GITANO DE PATATA CON SALMÓN
El brazo de gitano de patata con salmón es un plato típico de verano, fresquito y lo suficientemente contundente para ser un plato único. Lo dejas preparado en la nevera y te vas…
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TARTALETA DE FRITATA, RÚCULA Y QUESO DE CABRA
La fritata es como una tortilla, pero cuajada al horno. Esto te permite utilizar moldes a tu antojo y ofrecer presentaciones originales. Yo en esta ocasión utlilicé un molde de tartaleta, para mi…
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MACARRONES CON BACALAO Y MAYONESA
Los macarrones con bacalao y mayonesa son una receta de mi suegra, la yaya Pilar, que ya nos dejó. No era una gran amante de la cocina, pero tenía unas cuantas recetas sencillas,…
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MEJILLONES CON VINAGRETA DE PIMIENTOS
Me encantan los mejillones, me gustan de todas las maneras. Esta receta de mejillones con vinagreta de pimientos es una de mis preferidas, bien fresquitos en verano. Es una receta económica y vistosa,…
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QUICHE RÁPIDA DE SALMÓN AHUMADO Y BRIE
Quiche rápida de salmón ahumado y queso brie. una tarta salada fácil de hacer. con una bonita presentación y de excelente sabor
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PASTEL DE SALMON AHUMADO Y PAN DE MOLDE
Este pastel de salmón ahumado con pan de molde es una de esas recetas socorridas. Tiene una presentación estupenda, es muy fácil de preparar, lo puedes dejar listo de un día para otro…
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LENTEJAS EN ENSALADA CON SECALLONA
Cuando llega el verano y ya no apetecen tanto los guisos, las ensaladas son una buena forma de no renunciar a las legumbres. La receta de hoy, lentejas en ensalada con secallona y…
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ENSALADA DE JUDÍA TIERNA con mostaza
Ensalada de judías tiernas con vinagreta de mostaza, una ensalada de verano, fresca, sana, fácil de preparar, ligera, con ingredientes mediterraneos
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PATATAS ASADAS EN MICROONDAS para guarnición
Las patatas asadas en microondas son una solución rápida, fácil, económica y resultona, de poner guarnición a nuestros platos de carne o pescado. Las tienes hechas en 10 minutos, así que aunque estés…
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COGOLLOS AL AJILLO
Cogollos al ajillo, una ensalada fácil y sabrosa. Un entrante perfecto para el verano.
