PALETILLA DE CORDERO AL HORNO
Nada como una paletilla de cordero al horno para una buena celebración. A mí me encanta esta pieza del cordero por su jugosidad y la …
Categoría: CARNES
POLLO FRITO JAPONÉS crujiente y sabroso
Este pasado mes de febrero fuimos de viaje a Japón y descubrimos que además de sushi y ramen, la gastronomía japonesa es muy rica, variada …
PANECILLOS DE BRIOX RELLENOS DE CARNE
Esta receta es de mi madre, Panecillos de briox rellenos de carne, los solía hacer los domingos y era una fiesta. No solo son deliciosos, …
POLLO A LA CERVEZA
Pollo a la cerveza, una receta fácil, económica, con ingredientes que sueles tener en casa y muy resultona
CHILI CON CARNE con y sin thermomix
Esta es mi receta de chili con carne. Está adaptada a los gustos de casa, así que pido disculpas a todos los mexicanos si no …
ALITAS DE POLLO EN VINAGRE receta aprovechamiento
Esta semana hemos celebrado el cumpleaños de mi madre. Otro sarao familiar en casa, esta vez eramos 21. Ni que decir tiene que yo encantada, …
COSTILLAR DE CERDO AL HORNO
Hace un par de meses nos juntamos en casa con mis hermanos. En estas ocasiones cada uno trae un plato y componemos una mesa de …
ALBÓNDIGAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Albóndigas con cebolla caramelizada. La cebolla caramelizada en la masa le da a estas albóndigas un toque diferente, quedan jugosas y sabrosas
CONEJO EN ESCABECHE receta fácil
Conejo en escabeche, una receta fácil, sana, tradicional, práctica y riquísima. Los sabores mediterráneos de nuestra cocina de siempre
POLLO AL AJILLO CON PATATAS
El pollo al ajillo es un plato para el día a día. Perfecto para un almuerzo o una cena caseros, ese rato en el que nos sentamos a comer con tranquilidad y a saborear esos platos sencillos, con un sabor conocido y familiar.