APERITIVOS
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MINIQUICHES FÁCILES O TARTALETAS DE FRITATA
Hoy os traigo una receta facilísima de hacer, económica y muy resultona, Tartaletas de fritata o Miniquiches fáciles. Se hacen con obleas de empanadillas, con lo que en 10 minutos las tienes en…
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CANAPÉS ENRROLLADOS DE PAN DE MOLDE
Hoy os traigo una receta fácil, rápida, económica, vistosa y muy rica, los Canapés enrrollados de pan de molde. Son ideales como aperitivo para las fiestas, las celebraciones, cuando tienes invitados o simplemente…
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BUÑUELOS DE BACALAO fritos y al horno
Buñuelos de Bacalao, un clásico del tapeo. Esponjosos, sabrosos y de bocado, un placer que ralla en el pecado 😈🤣😋. Yo los hago con masa choux porque es una masa que se puede…
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CROQUETAS DE COCIDO con jamón
Croquetas de cocido, la receta de aprovechamiento por excelencia. No hay nada más rico que estas croquetas hechas con la carne que nos sobra después de hacer un buen caldo de cocido. Yo…
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HORCHATA DE CHUFA
Después de San Juan y sus deliciosas cocas, ya tenemos aquí el calor del verano español. A partir de ahora apetecen cosas fresquitas, postres con frutas, tartas heladas, batidos ligeritos, en fin, todos…
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SALMÓN CURADO con sal y azúcar
El salmón curado con sal y azúcar tiene una textura muy similar al salmón ahumado y un sabor espectacular. Es facilísimo de hacer. En casa no compramos salmón ahumado, siempre usamos este salmón…
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GYOZAS DE GAMBAS, receta japonesa
En casa somos fans de la comida japonesa. Lo hemos sido siempre, pero desde que fuimos a Japón más. Las gyozas de gambas nos encantan y las hacemos a menudo. Este otoño regresará…
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CALAMARES A LA ROMANA, receta fácil
Calamares a la romana, una receta típica de los chiringuitos de verano que, espero, no nos queda tanto para volver a disfrutar. Esta es una receta muy sencilla de hacer en casa, que…
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PATATAS DELUXE tipo Mcdonalds con su salsa
Parece mentira lo que hace el confinamiento. Hasta echo de menos ir al Mcdonalds y sus patatas deluxe. Hace tiempo que vi una receta de cómo hacer patatatas deluxe tipo Mcdonals con su…
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HUMMUS receta fácil, sana, mediterránea y divertida
En árabe hummus significa simplemente garbanzo. Es una receta muy popular en todo oriente medio, incluidos Líbano, Palestina, Turquía Siria, Armenia, Chipre e Isrrael y también es bastante popular en Grecia e Italia. Aquí…
