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ARROZ CON CONEJO un plato mediterraneo
El Arroz con Conejo es uno de esos platos típicos de la cocina de campo. Fácil, barato, sabroso, nutritivo y sano, es un valor seguro. Yo lo pongo siempre como plato único, con…
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GALLO CON ALMENDRAS
El gallo con almendras es de esas recetas fáciles y rápidas de hacer. Para disfrutar de un buen plato de pescado.
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GAZPACHO la sopa fría por excelencia
El gazpacho es un plato sano y muy recomendable en verano ya que reponemos líquidos y sales minerales, además de meternos un chute de vitaminas. Y si eres vegano lo puedes disfrutar sin…
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VICHYSSOISE crema fría de puerros
La Vichyssoise es un entrante clásico de verano, una crema fría de puerros muy popular que yo siempre había creído que era de origen francés, aunque para mi sorpresa parece que no está…
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SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTOS
Solomillo de cerdo en salsa de pimientos. Una receta fácil de preparar y con un sabor delicioso
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BACALAO DE CUARESMA, con pasas, piñones y huevo
El bacalao es un plato típico de cuaresma. En Cataluña se suele cocinar con ciruelas pasas, piñones y según versiones huevo duro. Como todos los platos tradicionales no es difícil, pero si requiere…
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FRESAS CON AZÚCAR Y VINAGRE
Las fresas con azúcar y vinagre son un postre fresco, ligero y fácil, fácil de preparar.
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TRENZA DE HOJALDRE, CABELLO DE ANGEL Y NARANJA
La trenza de hojaldre es muy fácil de preparar, muy rica de sabor y tiene una presentación es muy vistosa
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CREMA DE ALMENDRAS
Crema de almendras, una sopa caliente y suave, nutritiva, diferente y con un punto sofisticado. Muy agradecida como primer plato en celeraciones.
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PECHUGA DE POLLO NAPOLITANA
Pechuga de pollo napolitana, un plato para el día a día, fácil, barato, nutritivo y que gusta mucho a los niños y no tan niños
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