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COCA DE VERDURAS con y sin thermomix
Esta coca de verduras es una receta típica de thermomix, yo creo que la hacemos todos los thermomixeros porque es muy sencilla y rápida de hacer con la maquinita y queda espectacular. Pero…
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MASA PARA QUICHE pasta brisée
Hace unos años hice un curso online de pastelería en ESAH, me costó mucho esfuerzo porque trabajo muchas horas, pero me valió la pena. Si estáis buscando formación online mi experiencia fue muy…
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TARTA RED VELVET, con frosting de queso crema
Hace un par de días fue el cumpleaños de mi marido. El bizcocho Red Velvet es uno de sus preferidos, así que le hice esta tarta Red Velvet con un frosting de queso…
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POLLO FRITO JAPONÉS crujiente y sabroso
Este pasado mes de febrero fuimos de viaje a Japón y descubrimos que además de sushi y ramen, la gastronomía japonesa es muy rica, variada y deliciosa. Nos sorprendió el pollo frito japonés.…
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PANECILLOS DE BRIOX RELLENOS DE CARNE
Esta receta es de mi madre, Panecillos de briox rellenos de carne, los solía hacer los domingos y era una fiesta. No solo son deliciosos, sino que al ser como un bocadillo es…
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PATATAS DELUXE tipo Mcdonalds con su salsa
Parece mentira lo que hace el confinamiento. Hasta echo de menos ir al Mcdonalds y sus patatas deluxe. Hace tiempo que vi una receta de cómo hacer patatatas deluxe tipo Mcdonals con su…
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TARTA FLAN DE MANZANA ligera y cremosa
Esta tarta flan de manzana es una de esas recetas que tenía en lista para probar, pero que por hache o por be, nunca me ponía a ello. Estos días de confinamiento dan…
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BACALAO A LA LLAUNA bacallà a la llauna
El bacalao a la llauna es un plato típico catalán muy apropiado para estas fechas. Es muy fácil de preparar, los ingrediente son muy sencillos y el resultado es espectacular. Puedes desalar tu…
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HUMMUS receta fácil, sana, mediterránea y divertida
En árabe hummus significa simplemente garbanzo. Es una receta muy popular en todo oriente medio, incluidos Líbano, Palestina, Turquía Siria, Armenia, Chipre e Isrrael y también es bastante popular en Grecia e Italia. Aquí…
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SOPA DE POBRE receta fácil y económica
La sopa de pobre es una receta que siempre se ha hecho en casa, yo la aprendí de mi madre y ella de mi abuela. Es una de esas recetas de siempre, para…
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