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CANAPÉS ENRROLLADOS DE PAN DE MOLDE
Hoy os traigo una receta fácil, rápida, económica, vistosa y muy rica, los Canapés enrrollados de pan de molde. Son ideales como aperitivo para las fiestas, las celebraciones, cuando tienes invitados o simplemente…
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CREMA DE CALABAZA y queso manchego
La crema de calabaza es un plato de cuchara suave, nutritivo y de temporada. Un primer plato o una cena reconfortante y deliciosa. La calabaza tiene un sabor dulcito que le encanta a…
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POLLO TERIYAKI receta fácil japonesa
Esta receta de pollo teriyaki se la enseñaron a mi hijo sus compañeros de universidad en Japón. Mi hijo estuvo estudiando un año en Kyoto y esta es la receta que hacían de…
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GALLETAS DE AVENA sin gluten y sin lactosa
Estas Galletas de Avena son rápidas y facilísimas de hacer. Además no tienen gluten ni lactosa, así que son un delicioso comodín si en casa hay alguien con alguna intolerancia. Cogí la receta…
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FALAFEL hamburguesa vegana de garbanzos
El Falafel es un plato típico de la cocina de oriente medio. Se hace con garbanzos, verduras y especias, por lo que es un plato apto para veganos, además de ser una manera…
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SALSA DE YOGUR
En casa nos encanta el Falafel y siempre lo acompañamos con esta Salsa de Yogur. Es una salsa muy popular en la comida de oriente medio y que poco a poco va penetrando…
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COCA DE PANADERO Coca de Forner
Hace ya unos años, encontré en un mercadillo de libros un pequeño cuadernillo con recetas de pan tradicionales catalanas. Es un cuadernillo muy sencillo, pero contiene recetas de aquellas que te envían a…
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BUÑUELOS DE BACALAO fritos y al horno
Buñuelos de Bacalao, un clásico del tapeo. Esponjosos, sabrosos y de bocado, un placer que ralla en el pecado 😈🤣😋. Yo los hago con masa choux porque es una masa que se puede…
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LASAÑA DE TOMATE
La lasaña de tomate es un primer plato o una cena espectacular. Es fácil y rápida de hacer, original, aromática y muy suave al paladar. El único secreto de la lasaña de tomate…
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CROQUETAS DE COCIDO con jamón
Croquetas de cocido, la receta de aprovechamiento por excelencia. No hay nada más rico que estas croquetas hechas con la carne que nos sobra después de hacer un buen caldo de cocido. Yo…
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